“澳门金沙度假区“2019黑珍珠餐厅指南””

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(澳门，2019年1月11日) &ndash； 澳门金沙度假村旗下的3家餐厅，美团在2019年黑珍珠餐厅指南的发布和颁奖仪式上，得到美食期知名机构的赞同。 表彰仪式将于1月10日在澳门举行，威尼斯人®； 在威尼斯人剧场举行。

澳门巴黎人巴黎轩和澳门威尼斯人®； 的皇雀印度餐厅都被选为二钻餐厅，澳门四季酒店的紫逸轩被选为一钻餐厅。 当天出席发布会盛典的嘉宾有澳门特区政府官员和餐饮界精英、厨师、媒体和具有社会影响力的贵宾。

作为2019年黑珍珠餐厅指南发布及颁奖系列活动的一部分，澳门威尼斯人大运河举行了特别厨师午餐会。 20位嘉宾和媒体乘坐吊舱船来到圣马可广场旁边的玻璃水上餐厅，体验了3位厨师，包括澳门巴黎轩的行政总厨曾祺辉、香港正宗川菜餐厅邓华东记创始人兼主厨、上海明阁行政总厨

另外，2019黑珍珠餐厅导游尊享晚宴也于当晚在威尼斯人宴会厅举行。 五位明星级厨师包括澳门巴黎轩行政总厨曾祺辉、澳门威尼斯人皇雀印度餐厅高级厨师justin paul、广州天鹅酒店行政总厨梁健宇、扬州淮扬逸园茶社企业品牌创始人兼主厨陈万庆、厨魔上海餐厅女厨师deaille 每个人都带着专用菜单，为贵宾准备了摇晃味蕾的八道菜中最好的美味。 著名的食评家、中央电视台纪录片《舌尖上的中国》的美食顾问董克平也作为美食评论家出席了这次晚宴。

以精选中国味蕾、寻找美味餐厅为宗旨的2019黑珍珠评选287家钻级餐厅，其中三钻餐厅20家，二钻餐厅77家，一钻餐厅190家，国内北京、上海

黑珍珠餐厅指南与烹饪名师、知名美食家、美食研究者、美食文化传播者等合作组成了专门的评审委员会，首次提出了基于中国味蕾的美食评价标准，并对餐厅进行了专业系统化的品鉴和评审。 此外，将引入第三方机构普华永道在理事会审查阶段执行协商进程。

金沙中国有限企业总裁王英伟博士表示，中国菜因其多样化和高质量而持续被世界认可，我们很高兴能再次被评为美团&lsquo； 黑珍珠餐厅导游合作，宣传和发扬中国美食文化。 而且，我很高兴看到澳门金沙度假村的三家餐厅因优质的食物和服务而得到认可。 这项荣誉归功于包括我们厨师在内的全体工作人员在为每位客人的饮食创造难忘的体验时做出的贡献。

照片证明，澳门金沙度假村旗下的三家餐厅在美团点评2019黑珍珠餐厅指南的发布和颁奖仪式上，获得了黑珍珠钻级餐厅的赞同。

图片为澳门威尼斯人大运河呈现大运河水上盛宴，20名嘉宾和媒体乘坐贡多拉船，在圣马可广场旁的水上餐厅，3名厨师带来的独特味蕾的

照片证实，2019黑珍珠餐厅导游尊享晚宴也于当晚在威尼斯人宴会厅举行。 五位明星厨师以以前传下来的菜肴和创新为主题，各自带来独特的定制菜单，为贵宾们准备了八种震撼味蕾的最佳佳肴。