“5年上千次试验，以茶酿酒产品茶马秘藏普洱茶酒成功上市”

本篇文章5140字，读完约13分钟

产品介绍篇

一、产品介绍篇

3000年前，大叶种茶树开始悄然出现在云南高山云雾之间。

1300年前，攸乐革登、串门等11个县的茶叶在普洱县加工后，被命名为普洱茶。 由于良好的柔软性和芽叶质量优良，普洱茶被马帮运到世界各地，形成了与丝绸之路齐名的茶马古道。 唐朝时期，文成公主嫁到西藏，云南茶叶传到西藏，藏族开始了饮茶的历史。 在西藏地区，有一种迷恋藏人的茶叶，叫做哈拉扎。 哈拉扎取自滇南偏远山区的一大叶种高木古茶树，冲泡后的茶汤色泽红润、香醇、高雅。

100年前，清朝皇宫指定普洱茶为贡茶，云南茶叶经万水千山运至北京。

2003年，在云南临沧市云县茶房乡，出现了在云南大叶种植茶叶酿造的茶酒。

2006年10月，该茶酒通过国家质量总局质量安全体系qs认证。

2007年3月，茶酒制造技术获得国家知识产权局授权的发明专利。

年6月7日，云县家盟茶叶酒业有限责任企业实施的“茶酒制造技术研究及系列产品开发”项目，通过临沧市科技局、临沧市财政局组织的专家委员会验收。

年末，昆明新闻媒体集团正式推出茶马秘藏系列普洱茶酒，将成为今年冬季中国酒业的最大亮点。

年7月，礼邦人电子商务(云南)有限企业销售全国市场，继续撰写楚酒传说。

茶和酒怎么兼容？

一般来说，酒喝多了的话，为了解酒需要喝一杯浓茶。 喝酒和喝茶应该是刚烈和温柔两个矛盾的层面，但为什么突然合二为一了？

根据古来流传的白酒发酵理论，茶叶中不含有糖分，怎样才能使白酒发酵呢？

这座茶马的珍藏，诞生于风景秀丽的澜沧江畔，楚红茶之乡临沧市云县。 以云南省原生大叶种茶酿制的普洱茶和纯净山泉水为原料，加入特殊酵母(野生蜂蜜等)，结合民族自古流传的技术和现代科学技术，经半固态发酵后。 通过蒸馏技术酿造的茶香型蒸馏白酒。

虽然不含粮食类，但添加特殊秘方的酵母一提拉，茶叶中的微糖、二糖就会醒来，多糖类的纤维素、半纤维素分解成乙醇(酒精的来源)，这就是纯茶酿酒的原理。

这是一个颠复茶文化、酒文化的新概念，它超越了以前流传下来的酿酒技术和饮茶方法，将看似不可能的茶叶和酒有机地融合在了一起。

云县，被千年古茶树包围的地方

云南临沧市云县是大叶种茶叶的故乡。 云县为东经99*43'； - 100 * 33和# 39； 北纬23 * 43和# 39； - 24 * 46和# 39； 横跨南北纵横4.4公里、东西84.2公里总面积3760平方公里，位于滇西横断山系纵谷区南部，最高海拔3429米，最低海拔748米，属于南亚热带、中亚热带、北亚热带和温带等气候类型

在海拔1800-2500米之间的原始森林和次生林中，分布着野生或栽培型的古茶树。 品种有五室茶系的大苞茶种、五柱茶系的楚蓝茶种、大理茶种、秃房系的拟细萼茶种、茶系的香果茶和普洱茶种。

云县的茶叶于300年前通过茶马古道被运到世界各地。 茂兰乡茂兰村现存的长安旧石桥斑驳的石头已经泛红泛黄，混在石头缝隙里草木丛生。 数百年前马蹄在石头上留下的印记，记载着多么艰难的运输岁月，也记载着普洱茶的繁华时光。 村子里唯一保存的古道，道路中间长的青石板歪了，旁边的碎石中静静的流着水。

在千年古茶树的怀抱里，在茶马古道的阴影下，云县终于诞生了一种名叫茶的美酒。 继承了若干年的茶文化和酒文化，在远离这片污染的土地上，相互心心相印，水乳交融。

布朗族的男人，参加考试，开创用茶酿酒的先河！

云桥街，野生古茶树群落的中心，布朗族的汉刘伟良，酿造了这种奇怪的酒。

布朗族是中国古老的少数民族之一。 云县，美丽的古茶树山乡，有名的普洱茶文化发祥地之一。 世世代代在这里长大的刘伟良发现，尽管来源于勐库大雪山野生古茶树群落的大叶种茶叶千百年来珍贵异常，但一直不值一提，父亲和家乡依然饱受贫困之苦。 如何提高茶叶的经济价值，成为了他的探索目标。

经过五年的反复试验，刘伟良继承了民族的传统技术，以云南特有的大叶种生态茶叶和当地独具特色的山泉水为原料，高薪聘请专家反复研究，经过特殊工艺发酵，酿造茶酒，成为茶酒制作的先驱。 试验成功后，2004年3月22日，刘伟良向国家知识产权局申请茶酒制造技术专利，3月25日，国家知识产权局颁发专利申请受理通知书。

2006年10月，茶酒系列产品通过国家质量总局质量安全体系qs认证。

2007年3月，茶酒制造技术获得国家知识产权局授权的发明专利。 刘伟良将自己生产的茶酒产品送到国家农业部茶叶质量检测中心、云南省技术监督局和省分解检测研究中心等单位进行检测检验，发现茶酒中含有人体所需的16种氨基酸、茶多酚和钙、铁锌、硒等15种微量元素

普洱茶酒·； 卓越的效果

熟茶酒:

酒的颜色透明通透，喝甜度、酒精、酒精。 具有降血脂、减肥、防癌、养胃、抗老化的作用。 胃痛，血脂高，肥胖者适合饮用。

生茶酒:

酒色清澈透明，喝点苦涩的东西，恢复甘甜。 有清凉解毒、抗辐射的作用。 吸烟过多、上火、肠胃过热的人最好喝。

种大叶酿酒对健康大有裨益

大叶种茶叶营养丰富，含有600多种化学成分、500多种有机化合物、数十种无机物和营养素。 云南省产品质量监督检验中心检验报告( no:y200606102 )指出，适量饮用这种大叶种茶叶酿造的茶酒，对人体有以下好处

组氨酸可以扩张血管，降低血压

苏氨酸参与脂肪代谢，缺乏则出现脂肪病变；

瓜氨酸可以治疗肝功能衰竭疾病；

蓖麻毒素可以调节人体的代谢平衡；

异亮氨酸可治疗神经紊乱、食欲减退、贫血；

亮氨酸可以治疗头晕；

苯丙氨酸对胃肠疾病有疗效；

色氨酸可以改善睡眠，治疗失眠

天冬氨酸可以治疗心脏病、肝病、糖尿病、贫血

丝氨酸能提高机体的免疫力

甘氨酸可以预防前列腺肥大；

丙氨酸可以防止血管疼痛；

脯氨酸抗高血压

胱氨酸可以治疗皮肤病；

抓痒可以促进生长发育，防止甲状腺疾病；

蛋氨酸防止急慢性肝炎、肝硬化；

茶多酚可以防止动脉硬化、高血压，促进胆固醇排泄。

喝普洱茶的酒，又有奢侈健康的生活习惯！

自古流传下来的白酒有味增型、浓香型、清香型、米香型，茶马秘藏是多年前流传下来的茶香型！

首先容易放进嘴里。 熟普是48度，生普是50度，没有淡水的味道。 酒体醇厚，回味无穷，略带苦味来自浓香茶的味道，喝了之后不会上升，散发得很快。

其颜色明亮，透明度高，酒花好，最好挂杯。

与其他白酒最大的不同之处在于，其独特的酿造技术，能比较有效地抑制甲醇、乙醇、乙脂的产生，喝后不会头痛、宿醉。

国际首款复合氨基酸葡萄酒

只有用16斤大叶培育茶鲜叶，才能制成1斤茶马秘藏，是富含复合氨基酸的美酒。 含有9种人体所需但不能自行制造的复合氨基酸，不可思议地再现了在云南大叶培育古茶树的魅力。

茶业专家的意见

临沧茶叶专家首届老茶人贡献奖首届觉农勋章奖获得者90岁老茶人:

云南大叶种茶叶的茶多酚是世界上最高的，茶多酚是最好的抗癌物质，将其制成酒后有多种保健作用。 将茶叶制成酒，提高了茶叶的附加值和经济价值。 这条路没有错，对经济有利。

临沧云县茶叶办公室主任:

茶是世界上最好的饮料，由好饮料制成的酒当然是好酒。 我最喜欢的酒是茶的酒。 因为是用植物做的，所以不含甲醇。 不用再解决了，可以直接喝。 喝了也不头疼，也不宿醉，是对健康有好处的酒。

临沧茶叶专家首届老茶人贡献奖首届觉农勋章奖获得者滇红茶厂首届老厂长:

我在茶酒出生的茶房乡长大。 20世纪50年代，我看到了茶叶附加值低，价格卖不出去的时候。 考虑到用茶叶酿酒，做了多次实验，但由于出酒率太低，酒的度数不高，放弃了这个项目。 酒价比茶叶贵，用贵的茶叶酿酒，能为云南茶叶找到更好的出路。

茶对人体的保健作用很大，已有百益无一害。 把它制成酒，可以得到一定的保健功能。 该指南也是一大发明，茶叶中的许多营养物质容易通过酒被人体吸收。

酒店指导意见

钟杰

国家酒检中心研发部主任国家级注册高级葡萄酒师

四川省产品质量监督检验检验院主任

国家酒类及加工食品质量监督检验中心主任

酒中的茶香很足，几乎覆盖了酒香，和我开始预测的香气一样，香气中出现了茶香，味道中有小曲酒的清香。

八年熟普的味道很好，味道也更淡定，但八年生普的味道更涩一些，更接近绿茶的香味。

云南大学生命科学学院副教授、国家标准《地理标志产品普洱茶》的主要撰文人、酒类生产专家是张理珏:

从成分来看，通常酒的成分是酒精和水，占总重量的98%； 其他微量成分有有机酸、高级醇酯类、醛类、多元醇、杂醇油、甲醇等。 普洱茶除了普通白酒的成分外，还含有普洱茶中含有的营养物质和功能性物质。

普洱茶的酒对身体好吗？

现代科学多项研究表明，普洱茶中含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶具有提神清热解暑、消食化痰、消食减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止除温等药理作用。 因此，茶对人体有营养价值和保健效果。 戴上徽章后，china731333普洱茶的酒能很好地搭配茶和酒，对人体有营养价值和保健作用，但需要适量饮用。 普洱茶的酒可以利用酒精成分提取普洱茶中的营养物质和功能性物质)。 喝普洱茶能加速人体血液循环，更好地吸收这些成分。

方志强

昆明酒类领域协会常务副会长、秘书长

云南省标准化协会酒类专业委员会主任委员

云南省酒类领域协会副会长

茶马珍藏的横空出世具有两大意义。 一是茶与酒相结合，为云南酒业的快速发展提出了越来越多、更大的思路和可能性。 二是像昆明新闻媒体集团这样非以前流传下来的酒公司进行宣传运营，无疑对云南酒产业多元化的快速发展产生了深远的影响。 普洱茶和白酒的结合是很好的尝试和创新。 首先在市场营销中，更加强调生产行业和产品特征的组合；其次在卖点中，也强调了与以前流传的白酒的特征差异。 茶和酒都是有强区城文化的消费品，喝茶、喝酒强调心境，是沟通状态的品鉴。

设计师任利波解读茶酒包装设计

茶和酒都是传播人文精神的载体

茶马珍藏的瓶身，造型简洁美观，线条圆润多变； 整体风格独特新奇，华丽美丽； 气质大方，包容力强。 如果追求生活的情趣，女性会有十有八九的大浴缸，男性会想有一个大的酒缸。 万丈红尘三杯酒，干秋岁月一瓶茶，正是描绘了茶与酒的和谐。 茶为君子所饮，玉为君子所珍爱，所以生普八年的瓶体颜色为玉色，表里如一。 因为熟普八年厚重深邃，质量黄金，所以用古铜黄金作为题体的颜色，独特而又高责任。

任利波作了如下解释。 茶马珍藏的包装设计之所以使用蝙蝠纹，是因为在中国自古流传的文化中，蝙蝠和*福是谐音，蝙蝠一直是福、长寿、吉祥、幸福的象征。 另外，还设计了由曾经流传下来的酿酒酒坛、茶叶、祥云、水纹等组成的辅助图案，这些都是云南特色和好酒不可缺少的环节。 容易识别，深入人心，可以提高企业品牌的认可度。 (本草纲目拾遗)载:走出云南省普洱山，其土生茶性温味香、名曾洱茶。 清香也很绝妙。 苦味强，清除油腻的牛羊毒素。 每次吐痰后吐气，搔肠排泄。 消化后对胃有好处，其功绩尤甚。 每年缴纳贡品对民间来说也不容易。

任利波

成都天地润禾设计有限企业总经理&； 艺术总监

中国包装联合会设计委员会全国委员

担任过茅台、五粮液、剑南春、天成先生、泸州老窖、郎酒、沱牌。 湖南酒鬼酒、安徽孔子藏、内蒙古河套王、该北衡水老白干、云南红等产品的包装设计师，荣获世界之星包装设计大奖等。

1、茶马珍藏包装设计的灵感来自哪里？

创作本身就是一种综合性的思考。 如果要寻找灵感的出发点，那就是文化的交流吧。 是茶和酒的文化里程碑，他们都是有深厚历史基础的中华文明的巨大成果，是从另一个角度传播人文精神的载体，过去和现在都是如此。

2、如何在设计中体现茶和酒的关系？

茶道心地纯洁，精神平静，酒酒精浓，热情洋溢。 两者的第一感觉相背离。 但是，我们从文化的深层发掘两者的本性，实际上回到了最初的思考。 两者都是文化的载体，都是信息表达的桥梁，可以拉近彼此的心距。 这就是它们的关系。

昆明新闻媒体集团进军中高档白酒市场

无视中华民族文明史，几乎每一页都能闻到淡淡的茶香和令人陶醉的酒香。 茶陆羽在《茶经》中谈到喝茶，发祥于神农氏。

据《酒巡》记载，酒的兴起始于上皇。 意思是从史前黄帝时代开始的。 茶马秘藏的真名是夫妻酒，起源于澜沧江畔，任何朝代都已经查不出来了。 在清国道光年期间，进入宫廷20年，回乡后，以宫中相接的秘法为基础，融合清国的传统技艺，进一步磨练了普洱茶酒的技术。 到了光绪年，茶酒如日中天，与四川剑南春齐名，长期以来，普洱茶酒沉浮，但幸运的是制造技术并未丧失。 布朗族的汉刘伟良，继承了茶酒的技术，自己反复实验，制造出了符合现代人饮酒习性的新一代茶酒。

年末，昆明新闻媒体集团宣布进入中国中高级白酒市场，集团与刘伟良共同包装开发的茶马秘藏普洱茶酒荣耀上市。

茶马珍藏真是能代表云南特色的酒。 的一点酒只有云南的地域属性，没有云南的文化属性。 普洱茶的酒不仅代表着一种新品种白酒的出现，更让人直观地联想到云南产的。 另外，茶马秘藏这个名字让人感到，一瓶酒背后极其丰富的历史文化内涵茶马秘藏可以作为云南商务酒和旅游礼品的代表。 茶马秘藏一经推出，首先以大众费、公务用酒、商务接待、旅游团等形式收费。 虽然可能不像其他高级酒那么有名，但是如果要接待外国和外国朋友的话，请绝对使用有云南特色的酒。

主要攻击中级高级商务的请客和旅行礼品

喝酒的话，除了口感，大多还有文化。 在宴席上经常发挥重要作用的五粮液、茅台就是一个很好的例子。 云南有名酒吗？ 没有！ 有文化吗？ 太多了！ 只有沧一市的普洱茶文化，几天几夜都是任何少数民族的风俗文化，任何遥远山谷的美丽传说，任何古老而新的马帮物语……茶马珍藏的诞生正是时候。

茶马珍藏真的是能代表云南特色的酒，曾经是赤极-一时的地道云南和澜沧江清酒，虽说赢得了众多客户的心，但只有云南的地域属性，没有云南的文化属性。 普洱茶的酒不仅代表着新品种白酒的出现，而且更直观地联想到云南产的白酒。 另外，茶马秘藏这个名字也让人感受到一瓶酒背后极其丰富的历史文化内涵。

茶马珍藏可以作为云南商务用酒和旅游礼品的代表。 茶马珍藏上市后，主要以大众费、公务用酒、商务接待、旅游团购等形式收费。 虽然可能不像其他高级酒那么有名，但如果接待外国和外国朋友，会成为云南特色的宴请用酒。 它也是旅行者带回家送给亲戚朋友的最好的礼物。 第一包装精美，第二有云南特色。 第三，从成分构成来说，不是酿酒，而是纯天然茶叶制成的，喝了不会伤身体，对健康也有好处。

茶马秘藏作为昆明报业传媒集团大力运营的大型商业企业品牌，目前有生普八年熟普八年两种类型，相继推出十年十五年的精品佳酿。

全国招商合作

茶马秘藏有其独特的特点，国际首创复合氨基酸酒，中国首创普洱茶酒-茶马秘藏十年酒，纯茶叶酿造，无一切粮食成分，用16斤茶叶酿造1斤茶酒，富含茶多酚、16种氨基酸、15种微量元素。

茶马秘藏有健全的售后服务体系，大企业品牌出口，让你轻松经营，厂家直接供应，提高你的利润，收益稳定，全国各地合作伙伴参与双赢，创万亿级保健酒市场